Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena

El Sena ya tiene disponible la oferta educativa e inscripciones disponibles en su IV convocatoria para estudios tecnológicos presenciales donde podemos encontrar la tecnología en procesamiento de alimentos.

El Procesamiento de alimentos es una tecnología del SENA donde los estudiantes aprenderán las normas necesarias para un procesamiento higiénico de los alimentos teniendo en cuenta las normas de calidad vigentes; se desarrollarán actividades donde se oriente al manejo, análisis fisicoquímico de las materias primas, como también análisis biológicos de insumos y alimentos.

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena objetivo del curso

Formar tecnólogos competitivos e innovadores con conocimientos y habilidades en conservación y procesamiento de alimentos mediante programas de estudio pertinentes y actualizados; con valores universales y actitud propositiva, que contribuyan al desarrollo de la región, del estado, y del país.

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena y el campo de acción del tecnólogo

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena – El tecnólogo en procesamiento de alimentos tiene mucho campo de acción ya que son muchas las empresas procesadoras de alimentos que requieren supervisar y coordinar actividades acordes a su profesión.

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena requisitos

Los aspirantes interesados en esta oferta educativa deben cumplir los siguientes requisitos:

Académicos: Grado 11 aprobado

Superar prueba de aptitud y conocimiento

Presentar documento de identidad

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena perfil profesional

Supervisar las operaciones a las cuales son sometidos los alimentos desde su recolección hasta su expendio.

 Interpretar Los datos aportados por los instrumentos que miden, registran y controlan las variables de los procesos de transformación de alimentos.

Mantener la calidad de las materias objeto del proceso, mediante la correcta aplicación de los sistemas de control diseñados para las materias primas, el proceso y el producto terminado.

Efectuar de acuerdo con los planes de control preestablecidos, análisis y programas de muestreo.

Operar adecuadamente los instrumentos de control del proceso con el fin de mantener las condiciones deseadas.

Operar eficazmente el equipo, con miras a optimizar la eficiencia del proceso y la calidad de los productos.

 Entrenar, dirigir y supervisar el personal a su cargo, así como evaluar su desempeño.

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena perfil ocupacional

Velar por el cumplimiento de las normas de salubridad y seguridad que garanticen la integridad de personas y equipos.

Participar en el análisis de costos con el fin de establecer la rentabilidad de un proceso.

Evaluar, de acuerdo con las características del producto deseado y la materia prima a procesar, los rangos adecuados para las variables que interviene en el proceso.

Evaluar la conveniencia y eficacia de los procedimientos utilizados en el manejo procesamiento de alimentos.

 Presentar sugerencias para modificaciones de la tecnología empleada en el manejo y procesamiento de los alimentos.

 Auxiliar de ingeniería en industrias cuyo objeto sea la conservación y procesamiento de materias primas alimenticias.

Auxiliar en áreas de control de calidad de alimentos, tanto en empresas como en organizaciones gubernamentales o no, cuyo objetivo sea estimar el grado de calidad de alimentos.

 Promotor de empresas de transformación primarias dedicadas a la comercialización, conservación y procesamientos de alimentos.

Laborar como supervisor de higiene y seguridad en organizaciones comercializadoras o procesadoras de alimentos, responsabilizándose del funcionamiento de una línea completa de productos de alimentos incluyendo materias primas, equipo personal, productos, subproductos y residuos.

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena registro e inscripciones

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena – Para poder acceder a este curso debes primero realizar el correspondiente registro y luego realizar la inscripciones las cuales están disponibles hasta el 19 de agosto 2019 accediendo por el siguiente enlace - http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/