Curso de repostería SENA Virtual

El Curso de repostería SENA Virtual, es una nueva propuesta que busca especializar a los estudiantes interesados en el área de preparación de postres, curso que se encuentra dentro de la modalidad presencial. Se encuentra disponible  la I convocatoria para estudios presenciales del 2022, donde aparece este curso y muchos más que puedes realizar.

Podemos definir la repostería como un arte basado en preparar y adornar diferentes platos dulces, ambas variables reciben el mismo nivel de importancia, tanto la experiencia que ofrecen los sabores y el impacto visual del postre.

Curso de repostería SENA Virtual requisitos de ingreso

• Disponer de internet con las herramientas adecuadas de comunicación
• Ser mayor de 16 años
• Tener bachillerato aprobado
• Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
• Estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus
• Para cursos virtuales dispones de 2 horas diarias para recibir clases, presentar pruebas, interactuar con el tutor, entre otros
• Ser responsable con las tareas asignadas
• Tener motivación y disponibilidad de tiempo para alcanzar los objetivos del curso, lo cual le facilitará tener mayor productividad y competitividad en el mercado. Contar con los materiales e insumos necesarios para el desarrollo de las actividades.

 Temática del curso

Condiciones necesarias para elaborar ricos postres

•  Breve historia de la pastelería.
• Maquinaria y equipos.
• Ingredientes usados.
• Buenas prácticas de Manufactura

Cremas, salsas y aplicaciones

• Chantilly
• Pastelera
• Inglesa
• Mantequilla
• Cremas Industriales
• Algunas aplicaciones

Mouses y aplicaciones

• Elaboración de batido esponjoso.
• Preparación de gelatinas – con sabor y sin sabor
• Elaboración de Mouses
• Recetas de postres
• Reglas básicas de preparación y cocción
• Platos a preparar
• Estética en la presentación de los platos

Curso de repostería SENA Virtual, requisitos, registro e inscripción

1. Disponer de internet con las herramientas adecuadas de comunicación
2. Ser mayor de 16 años
3. Fotocopia del documento de identidad
4. Tener bachillerato aprobado
5. Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
6. Estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus
7. Para cursos virtuales dispones de 2 horas diarias para recibir clases, presentar pruebas, interactuar con el tutor, entre otros
8. Ser responsable con las tareas asignadas

Estos cursos que en la actualidad está ofreciendo el Sena, son muy importantes y de fácil acceso, solo debes cumplir con los anteriores requisitos y ser muy puntual y responsable para poder ser certificado.

Se recomienda verificar su tipo y número de identificación registrados en la página del SENA SOFIA Plus antes de la inscripción al Curso de repostería SENA Virtual, ya que estos datos son inmodificables.

Una vez te hayas registrado ya quedas disponible para realizar la inscripción de acuerdo a las fechas estipuladas en cada convocatoria de la entidad.

La carrera diseño de modas que también puedes realizar en el Sena, te brinda la oportunidad de ingresar al campo de la moda con importantes ingresos. Accede por el enlace y conoce todo lo relacionado con esta carrera.