Curso Procesamiento de alimentos Sena

El procesamiento de alimentos implica modificar o convertir materias primas, tales como plantas o piezas crudas de animales, en alimentos seguros, comestibles y más apetecibles.

Gracias a los envases de plástico y otros aislantes, el procesamiento de alimentos también nos proporciona los medios para hacer más duraderos los productos y, por lo tanto, poder alargar la fecha de caducidad de los alimentos.

Curso Procesamiento de alimentos Sena en diferentes procesos

El procesado de los alimentos es un conjunto de procesos realizados en las diferentes partes de la cadena de producción, transporte, venta y también el consumo realizados con el objeto de garantizar la vida e higiene de los alimentos.

Curso Procesamiento de alimentos Sena programa en oferta educativa

 

El Sena dispone en su oferta educativa de este programa que te ofrece los lineamientos para la elaboración y procesamiento higiénico de alimentos aplicando normas y sistemas de calidad vigentes.

Contiene actividades que orientan el manejo, clasificación, caracterización, composición, análisis fisicoquímicos, biológicos y organolépticos de materias primas, insumos y alimentos, conceptos básicos para la estandarización de formulaciones y procesos.

Curso Procesamiento de alimentos Sena requisitos

Académicos: 11 grado aprobado

Superar prueba de aptitud y conocimiento y presentar

 Documento de identidad.

Nivel de formación mínimo requerido: Media Técnica.

Título que se obtiene : Tecnólogo en procesamiento de alimentos

Curso Procesamiento de alimentos Sena y sus controles

Estar registrado e inscrito en la página del Sena Sofia Plus lo que puedes hacer accediendo por el siguiente enlace - http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/

Curso Procesamiento de alimentos Sena - Durante el procesamiento de los alimentos se debe de tener un riguroso control, por ejemplo: control de buenas prácticas de manufactura que involucra, la higiene del personal, instalaciones limpias y sanitizadas, control de plagas, temperaturas de cocimiento adecuadas, con el fin obtener un producto inocuo.